Typhoon ist eine optische Sortiermaschine mit Kameras und sehr hoher Auflösung, welche das Produkt auf dem Förderband untersucht.
Die Anlage ist für die Kontrolle von Lebensmittelprodukten in breiiger oder flüssiger Form wie Fruchtpüree, pürierte oder extrudierte Tomatenwürfel oder breiige Obst- und Tomatenwürfel bestimmt.
Typhoon ist in der Lage, Farbfehler, faule Produkte und Fremdkörper zu verwerfen, auch wenn sie die gleiche Farbe des guten Produkts haben.
Das Produkt wird dem Inspektionsband zugeführt und bildet eine dünne Schicht. Der Sichtbereich ist gut von der Zone der Ausstoßung getrennt, dass Produktspritzer die Auswahl mit der Zeit beeinflussen können.
Typhoon ist mit einem Auswurfsystem durch Ansaugen mittels Vakuum ausgestattet. Abhängig von der Größe der Produkteteilchen kann das Auswurfsystem mit 64, 88, 128 oder 176 Saugdüsen ausgestattet sein. Der Durchmesser der Saugdüsen variiert immer in Abhängigkeit von der Größe der Partikel des Produktes von einem Minimum von 8 mm bis maximal 25 mm. Typhoon kann nur mit einem Auswurfsystem ausgestattet sein, oder es können zwei Auswurfsyteme zum Sortieren von sowohl feinem Fruchtfleisch als auch Würfeln vorhanden sein.